Ingo kocht...
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Spaghetti-Siziliana
Zutaten:
2-3 Zwiebeln
½ -1 frische rote Chili ohne Kerne
3-4 Knoblauchzehen
10 g Olivenöl
1 rote Paprika in Streifen
1 gelbe Paprika in Streifen
1-2 (300 g) Zucchini
2 kleine Dosen gehackte Tomaten
200 g Wasser
2 TL Brühe (Pulver)
1 TL Salz
2 TL Oregano
1 TL Basilikum
etwas Pfeffer
2 Kabanossi in Scheiben
500 g Spaghetti
Zubereitung:
2-3 Zwiebeln
½ -1 frische rote Chili ohne Kerne
3-4 Knoblauchzehen
5 Sek./St.5
10 g Olivenöl
4 Min./Varoma/St.1
ohne durchsichtigen Deckel
1 rote Paprika in Streifen
1 gelbe Paprika in Streifen
1-2 (300 g) Zucchini
2 kleine Dosen gehackte Tomaten
200 g Wasser
2 TL Brühe (Pulver)
1 TL Salz
2 TL Oregano
1 TL Basilikum
etwas Pfeffer
2 Kabanossi in Scheiben
10 Min./100°/Linkslauf/Sanftrühren
danach
10 Min./90°/Linkslauf/Sanftrühren
Abschmecken, es sollte gut würzig sein.
Dazu Spaghetti
