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Ingo kocht...
mein kleines Hobby
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Schnelle Grill Marinade
Zutaten:
2-3 Zehen Knoblauch
50 g Olivenöl
30 g Senf mittelscharf
30 g Ketchup
2 Teelöffel Honig flüssig
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Currypulver
1 Teelöffel Pfeffer
1 EL Apfelessig
Zubereitung:
Knoblauch auf laufendes Messer Stufe 5 fallen lassen. Mit Spatel nach unten schieben.
Übrige Zutaten in den TM und 15 sek /Stufe 5 gut verrühren.
Fleisch damit dicht bestreichen.
Tipp:
Fleisch zugedeckt mind. 5 Std marinieren lassen. Wir hatten es zwei Tage im Kühlschrank und es hat richtig lecker nach der Marinade geschmeckt.
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