Ingo kocht

Zutaten:

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1 Packung Raffaello
250 g Quark 40%
250 g Mascarpone
1-2 Messbecher Milch
2 Stück Vanillinzucker
2-3 EL Zucker
1 Sahne
300 Gramm Erdbeeren
2 EL Zucker

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Zubereitung:

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Raffaelloquarksahnecreme:

1. 4 Raffaellos für die Deko zurücklegen, die restlichen 11 Raffaellos in den Mixtopf geschlossen ca. 4 Sek. Stufe 4 und in einer Schüssel umfüllen

2. Schmetterling einsetzen und Quark, Mascarpone, Milch, Vanillinzucker und Zucker 30 Sek. Stufe 3

3. Sahne steif schlagen, im Mixtopf geschlossen hinzufügen und 10 Sek. Stufe 3 Linkslauf

4. Raffaello Masse hinzufügen 10 Sek. Stufe 3 Linkslauf und gesamte Creme wieder in der Schüssel umfüllen.


Erdbeeren:

5. Erdbeeren und Zucker in den Mixtopf geschlossen (muss vorher natürlich NICHT sauber gemacht werden) und nach geschmack zerkleinern.

6. In einem Glas oder Schale schichten, und mit einem Raffaello dekorieren, bis zum Verzehr kühl stellen.