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Ingo kocht...
mein kleines Hobby
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Pfirsich Balsamico Dressing
Zutaten:
1 Knoblauchzehe
2 reife Pfirsiche mit Schale
125 g Raps- oder Sonnenblumenöl
30 g Weinbergpfirsich Balsamico oder Bianco
30 g fruchtigen, trockenen Weißwein
½ TL Salz
1 geh. TL Zucker
etwas schwarzer Pfeffer
1 TL mittelscharfen Senf
Zubereitung:
1 Knoblauchzehe
4 Sek./St.5
2 reife Pfirsiche mit Schale
gewaschen und halbiert
5 Sek./St.7
125g Raps- oder Sonnenblumenöl
30g Weinbergpfirsich Balsamico oder Bianco
30g fruchtigen, trockenen Weißwein
½ TL Salz
1 geh. TL Zucker
etwas schwarzer Pfeffer
1 TL mittelscharfen Senf
15 Sek./St.8
schmeckt zu Blattsalat mit Pfirsichspalten und Mozzarella
oder Hähnchenfiletstreifen
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