Ingo kocht...
mein kleines Hobby
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Pasta Tonno
Zutaten:
Soße
1 Zwiebel in Stücken
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprika in Stücken
20 g Öl
1 Pck. Passierte Tomaten
1 EL Tomatenmark
2 TL Kapern (wer mag)
Petersilienstiele und Basilikum
1 TL Gemüsebrühe
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 Dose Thunfisch
10 Oliven in Scheiben geschnitten
500 g Nudeln
Zubereitung:
1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. Zwiebel, Knoblauchzehen und Paprikaschote in Stücken 3 Sek. St. 5
zerkleinern. Öl zugeben und 2 Min. Varoma St. 2 dünsten. Passierte Tomaten
bis inkl. Pfeffer in den TM geben und 15 Min. St. 2 bei 100 Grad kochen. 10
Sek. bei St. 8 pürieren. 20 Sek. St. 2 Linkslauf einstellen, durch die
Deckelöffnung Thunfisch und Olivenscheiben zugeben. Mit den Nudeln
servieren. Mit Parmesan bestreuen.
Guten Appetit!
