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Ingo kocht...
mein kleines Hobby
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Kohlrabisalat mit Möhren und Äpfel
Zutaten:
500 g Kohlrabi
1 Apfel
2 mittelgroße Möhren
1 TL Gemüsebrühe
½ TL Salz
etwas Pfeffer
1 EL Rapsöl
1 TL Balsamico Essig hell
1 EL Schmand
Zubereitung:
Den Kohlrabi und den Apfel waschen, schälen und vierteln. Die Kerne beim Apfel entfernen. Die Möhren schälen und in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Sec./Stufe 4.
Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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