Ingo kocht

Zutaten:

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500g Kartoffeln
500g Kohlrabi
40g Butter
2-3 TL Zucker
140g Sahne
80g Milch
1-2 TL Brühpulver
1 TL Salz
Petersilie

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Zubereitung:

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500g Kartoffeln in ca. 1,5cm Würfel schneiden
500g Kohlrabi in ca. 1,5cm Würfel schneiden
beiseite stellen.

40g Butter
2-3 TL Zucker

3 Min./100°/St.1

Kartoffeln und Kohlrabiwürfel
140g Sahne
80g Milch
1-2 TL Brühpulver
1 TL Salz

10 Min./Varoma/Linkslauf/Sanftrühren
dann
10 Min./100°/Linkslauf/Sanftrühren
evl. auf 90° runterschalten

die Garzeit hängt von der Größe der Würfel und von der Kartoffelsorte ab
einfach gegen Ende der Zeit mal probieren...

2 EL frisch gehacktes Petersilie zugeben und unterrühren

schmeckt zu kurzgebratenem Fleisch