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Ingo kocht...
mein kleines Hobby
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Klassischer Himbeertraum
Zutaten:
200 g Himbeeren frisch oder TK
200 g Sahne
200 g Naturjoghurt 3,5%
300 g Magerquark
50 g Zucker
20 g brauner Zucker
Zubereitung:
Sahne und normalen Zucker mit Hilfe des Rühraufsatzes auf Stufe 3 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen.
Joghurt uund Quark dazugeben und 20 Sek./Stufe 3 cremig rühren.
Die Himbeeren verteilen und mit dem braunen Zucker bestreuen.
Mindestens 2 Std. kühl stellen und ggf. mit einer Himbeere garniert servieren.
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