Ingo kocht

Zutaten:

​

600 g Kartoffeln, in Scheiben
100 g Zwiebeln, halbiert
1 Stück Knoblauchzehe
10 g Olivenöl
500 g Wasser
1 Würfel Brühe
500 g Hackfleisch gem.
Salz, Pfeffer
120 g Sahne
150 g Sahneschmelzkäse
40 g Mehl
2 TL Kräuter gemischt
½ TL Kräutersalz
200 g Feta
 

Zubereitung:

​

Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen 
3 Sek / Stufe 6. 

Mit dem Spatel nach unten schieben Olivenöl zufügen und 
3 Min / Varoma / Stufe 1 

dünsten. Wasser und Brühewürfel zufügen, Kartoffelscheiben in den Gareinsatz und 
ca. 12 Min / Varoma / Stufe 1 garen.

2.
Das Hackfleisch in einer Pfanne krümmelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen.

3.
Kartoffelscheiben und Hackfleisch in eine Auflaufform füllen.

4.
Sahne, Sahneschmelzkäse, Mehl, Kräutersalz und Kräuter zur Garflüssigkeit geben und 
ca. 5 Min / 100° / Stufe 3.

5.
Die Soße über die Kartoffel-Hackmischung geben und den Feta darüber bröseln. Bei 200° im Backofen 30 - 40 Min fertiggaren.