Ingo kocht

Zutaten:

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500 g Hähnchenbrustfilet
Hühnerbrühpulver
300 g Spargel
200 g Champignons
2 Handvoll Erbsen
Salz
300 g Reis
60 g Mehl
1 Becher Sahne

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Zubereitung:

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500 g Hähnchenbrustfilet
in Streifen geschnitten in den Varoma legen und mit
1 TL Hühnerbrühe instant würzen/überstreuen (gibt einen leckeren Geschmack)
300 g Spargel in kurze Stücke geschnitten,
200 g Champignons halbiert oder geviertelt,
2 handvoll Erbsen.
Gemüse zusammen auf den Einlegeboden legen
1-2 TL Salz
1000 g  Wasser
alles in den Mixtopf geben und
Gareinsatz mit 300 g Langkornreis einhängen
30 Min. / Varoma / Stufe 1

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Für die Sauce:

gesamte Garflüssigkeit im Mixtopf belassen (ca. 500ml)
2 TL Hühnerbrühe instant
60 g Mehl
1 TL Salz
1 Becher Sahne
kurz auf Stufe 5 verquirlen, dann
7 Min. / 100° / St. 3
Fleisch mit Gemüse in eine große Schüssel füllen, Soße abschmecken und über das Fleisch geben