Hawai Toast Deluxe

Zutaten:

5 Toastscheiben
3 Scheiben Kochschinken
2 Scheiben Ananas
1 Packung Reibekäse
12 Scheiben Bacon
beliebige Sauce ( ich hatte BBQ Honey )

Zubereitung:

Zuerst 3 von den 5 Scheiben Toast mit der Ananas Dose mittig ausstechen. Das gleiche mit den Kochschinkenscheiben machen.

Auf ein Brett die volle Toastscheibe legen, die ausgestochenen Scheiben darüber legen. In das ausgestochene Loch nun den ausgestochenen Schinken hinein geben, darüber die Ananas und den geriebenen Käse. Das ganze wiederholen wir so dass das letzte der Schinken ist. Zum Abschluß die letzte volle Toastscheibe darauf legen.

Nun legt man ein Baconkreuz, so dass von jeder Seite 3 Scheiben zum ummanteln des Toasts dienen.

Das kommt jetzt für 20 Min. bei indirekter Hitze auf den Grill. Nach diesen 20 Min. wird das ganze mit einer beliebigen Sauce eingepinselt. Das jetzt solange bei indirekter Hitze karamelisieren lassen.