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Ingo kocht...
mein kleines Hobby
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Hähnchen Gemüse
Zutaten:
4 Hähnchenschenkel
3 Paprika
3 Möhren
2 große Zwiebeln
2 Zucchini
2-3 L Gemüsebrühe
500 g Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Hähnchen in der Gemüsebrühe ca. 1 Std. köcheln. Zucchini und Paprika in Streifen schneiden, die
Zwiebeln und die Möhren in Ringe schneiden.
Kartofffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse zu den Hähnchenschenkeln geben und eine hlabe Std. köcheln.
In der zwischen Zeit auch die Kartoffeln kochen.
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