Ingo kocht

Zutaten:

​

4 Stück Schafskäse
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
½ TL Kräuter der Provence
1 Prise Cheyennepfeffer
1 Prise Paprikapulver ( Rosenscharf)
1 Zwiebel
1 Tomate

​

Zubereitung:

​

Schafskäse mittig auf ein 30cm großes Stück Alufolie legen. Mit den Gewürzen den Schafskäse würzen. Den Knoblauch pellen 
und gleichmäßig über den Schafskäse pressen.Die Zwiebel und die Tomaten in kleine feine Würfel bzw. Streifen ( wie man will) schneiden. 
Dann das Olivenöl darübergeben und den Schafskäse „dicht“ in die Alufolie einwickeln, so dass das Öl nicht auslaufen kann.

Den Ofen vorheizen und den Schafskäse in der Folie bei 180° auf mittlerer Schiene 10 min. backen.

Die Schafskäse in der Folie servieren und auf dem Teller auspacken.