Ingo kocht

Ich habe einwenig im Internet gestöbert und die jeweiligen Garzeiten zu verschiedenen Fleischsorten im Slow Cooker 3.5 L zusammengestellt.

Für den 6.5 L sollte man nur die Mengen erhöhen 

normale Garzeiten 15-30 min = 3-6 Std low od. 1-2,5 Std high

30-60 min = 6-10 Std low oder 3-4 Std high

1-3 Std = 8-12 Std low oder 4-6 Std high

So könnt Ihr Fleischsorte und Soße bei den vielen verschiedenen
Rezepten ganz einfach variieren 

Das Fleisch wurde bei den angegebenen Garzeiten butterzart.

-Alle Angaben sind ohne Gewähr-

Rinderbraten am Stück
2 Stunden HIGH + 5 Stunden LOW oder 7 Stunden AUTOMATIC garen

Rinderbraten in Scheiben 
2 Stunden HIGH + 5 Stunden LOW oder 7 Stunden AUTOMATIC garen

Rindfleisch (von der Hüfte) geschnetzelt
2 Stunden HIGH + 2:20 LOW oder 4:20 AUTOMATIC garen

Rinderfilet
2 Stunden HIGH + 2 Stunden LOW oder 4 Stunden AUTOMATIC garen

Rinderrouladen
2 Stunden HIGH + 4 Stunden LOW oder 6 Stunden AUTOMATIC garen

Rindergulasch
2 Stunden HIGH + 3 Stunden LOW oder 5 Stunden AUTOMATIC garen

Schweinebraten am Stück
2 Stunden HIGH + 5 Stunden LOW oder 7 Stunden AUTOMATIC garen

Rinderbraten in Scheiben 
2 Stunden HIGH + 5 Stunden LOW oder 7 Stunden AUTOMATIC garen

Schweinegulasch
2 Stunden HIGH + 3 Stunden LOW oder 5 Stunden AUTOMATIC garen

Schweineschnitzel (ganze Schnitzel)
2 Stunden HIGH + 2 Stunden LOW oder 4 Stunden AUTOMATIC garen

Schweineschnitzel geschnetzelt
1 Stunde HIGH + 2 Stunden LOW oder 3 Stunden AUTOMATIC garen

Schweinelende in Scheiben
2 Stunden HIGH + 5 Stunden LOW oder 7 Stunden AUTOMATIC garen

Schweinelende in mundgerechte Stücke
2 Stunden HIGH + 5 Stunden LOW oder 7 Stunden AUTOMATIC garen

Hackfleisch gemischt als Cevapcici, Fleischküchle oder Bällchen
2 Stunden HIGH + 1 Stunden LOW oder 3 Stunden AUTOMATIC

Putenfilet in mundgerechten Stücken
1 Stunde HIGH + 2 Stunden LOW oder 3 Stunden AUTOMATIC garen

Hühnchen in mundgerechten Stücken
1 Stunde HIGH + 20 LOW oder 30 AUTOMATIC garen

Putenschnitzel geschnetzelt
1 Stunde HIGH + 2 Stunden LOW oder 3 Stunden AUTOMATIC garen

Rehbraten / Hirschbraten am Stück ca. à 1kg
80 LOW oder 8:00 Stunden AUTOMATIC garen


Ich hoffe, ich konnte Euch ein bisschen weiterhelfen