Fischstäbchen Burger

Zutaten:

3-4 Fischstäbchen ( je nach größe des Brötchens)
1 Burger Brötchen
5 kleine süss saure Gürkchen
6 EL Mayonaise
1 TL Senf (mittelscharf)
1 TL Knoblauchpulver
1-2 TL Dillspitzen
Zitronensaft
1 Scheiblettenkäse

Zubereitung:

Als erstes die Sauce zubereiten, damit alle Zutaten ihre Aromen verbreiten können. Dazu die Gurken in möglichst feine Würfel schneiden. Dann die Mayonaise mit dem Senf , dem Knoblauchpulver und den Dillspitzen vermischen. Die Gurkenwürfel dazu geben und nochmals verrühren. Das ganze abschmecken. Wer möchte gibt noch einwenig Gurkenwasser hinzu. Das ganze nun in den Kühlschrank stellen.

Die Fischstäbchen nach Packungsangabe in einer Pfanne zubereiten, bis sie schön knusprig braun sind. Die Fischstäbchen mit einwenig Zitronensaft beträufeln. Nun die Scheibe Scheiblettenkäse drauf legen und mit einem Deckel abdecken, das der Käse schmelzen kann.

Das Burgerbrötchen halbieren und die Schnittflächen kurz anrösten. Nun beide Schnittflächen mit der Mayonaise bestreichen und die Fischstäbchen darauf legen. Das ganze jetzt zusammenklappen.

Guten Appetit