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Ingo kocht...
mein kleines Hobby
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Currysauce zum Grillen
Zutaten:
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1TL Curry
130 g Mayonaise
1 EL Aprikosenmarmelade
Salz, Pfeffer
1 EL weißen Balsamicoessig
Zubereitung:
Die Zwiebel geviertelt in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 zerkleinern. Das Olivenöl dazugeben und 2 Min./ Varoma / auf Stufe 1 andünsten.
Anschließend alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 8 / 10 Sek. Verrühren.
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