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BBQ Sauce

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Zutaten:

2 rote Chilischoten
350 g Ketchup
35 g Essig
100 g brauner Zucker
4 EL Espresso
40 g Whiskey
4 EL Honig

Zubereitung:

Die Chilischoten waschen, entkernen, klein hacken

Chilis in den <Mixtopf 8 Sek./Stufe 7, mit dem Spatel nach unten schieben. Die restlichen Zutaten dazu und ohne Messbecher 10 Min:/ 100 °/Stufe 1 und ca. 10 Min./Varoma/Stufe 1  einkochen.

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