Ingo kocht

Zutaten:

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6 Scheiben Toast (Sandwich-Toast)
200g Frischkäse
30 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck) 
1/2 Chilischote (kleingehackte)
3 Eier 
1 EL Honig
Lieblings-BBQ-Sauce
Nudelholz

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Zubereitung:

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den Frischkäse mit 1 Esslöffel BBQ-Sauce, der gehackten  Chili und dem Honig vermischen
 
die Rinde an den Toastscheiben  abschneiden
mit einem Nudelholz den Toast beidseitig  platt walzen, die Frischkäsemischung auf die Toastscheiben streichen  und diese dann einrollen
 
5 Scheiben Bacon pro Rolle bündig  nebeneinander legen 

die Eier verquirlen, dann die Rollen darin 
wenden und auf die Baconstreifen legen und aufrollen 

die fertig gerollten Röllchen auf den 
Grillrost legen und eine Schale darunter platzieren

die French-Rolls indirekt bei 180 Grad für  ca. 20-25 Minuten grillen

nach ca. 20 Minuten die French-Rolls mit
der BBQ-Sauce bepinseln und fertig  grillen